دانلود ویدیوی Lorestan Cuisine- آش دوغ از آپارات

طرز تهیه آش دوغ نخود ها را از شب قبل خیس كنید ( در ظرفی كه معادل سه برابر نخود های خیس نخورده آب داشته باشد ) و چند بار آب روی آنها را عوض كنید . برنج را نیز از شب قبل با آب و مقداری نمك خیس كنید . در ظرف مناسبی نخود ها را بریزید همراه 2 لیوان آب بپزد . بعد از اینكه نخود ها نرم شد ( نیم پز شد ) برنج را به آن اضافه كنید و صبر كنید تا برنج كاملا مغز پخت شود . دقت كنید كه آب آش زیاد نباشد و جا برای اضافه كردن دوغ داشته باشد . بعد از اینكه برنج كاملا مغز پخت شد، سبزی را كه تمیز پاك كرده اید و ت
۱۲:۱۵:۰۲, ۳۰ آبان ۱۳۹۵